Для сухої хлібобулочної продукції
Пряники, сухарі та подібні продукти відрізняються від свіжої випічки умовами обігу й вимогами до паковання. Матеріал підбирається за вологістю, ароматом і потрібними умовами збереження продукту.
- пряники та печиво;
- сухарі й панірувальні вироби;
- інша суха хлібобулочна продукція після узгодження.
